茶属双子叶植物，约30属，500种，散布于热带和亚热带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地，其间茶属Camellia和何树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木；叶互生，单叶，革质，无托叶；花常两性，稀单性，单生或数朵聚生，腋生或顶生；萼片5－7，覆瓦状摆放；花瓣通常5，稀4至大都，覆瓦状摆放；雄蕊极大都，稀少量，别离或多少合生；子房上位，稀下位，2－10室，每室有胚珠2至多颗；果为一蒴果，或不开裂而核果状。咱们通常所说的茶叶即是指用茶树的叶子加工而成，能够用开水直接泡饮的一种饮品。茶叶**早是作为药用的，之后才逐步演变为全球性饮料。大多人都知道，当茶叶采摘下来后，跟咱们见到市道所卖的茶叶是不相同的，通常都要阅历炒制（开始成型）－挑选－炒制（制品）－筛分（筛去茶末）这样一个工序。振动筛关于茶叶的任何外形、粉末一定范围内均可挑选，并且是分级挑选，可筛一至五层筛网，能一起进行二至六个等级的茶叶外形尺寸分选或过滤，。筛分**细能够达至500目或0.028mm，过滤**小可至5微米，十分合适关于茶叶粉末的分离。咱们能够看到，筛分在茶叶的制造出产流程中是有屡次应用，同炒茶相同是很重要的环节：**在炒制时，有经历的技艺师傅要根据鲜叶巨细、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度，不断改变方法，才干炒超卓、香、味、形俱佳的茶叶；然后在茶叶加工范畴要经过旋振筛（振动筛）对茶叶外形尺寸巨细进行分级，筛分出茶叶粉末，对浓缩茶进行粗过滤。茶叶扼要的出产技术流程为：优质新鲜绿茶 → 蒸青 → 碾磨 → 超微粉碎 → 低温干燥 → 振动筛筛分 → 抹茶。在别离茶叶粉中的其他杂质时需要用振动筛来筛分、除杂这道工序。茶叶出产采用了传统的碾磨技能和现代的超微粉碎技能，再加上振动筛的精密筛分，联系了低温的加工技术，能极好地保管茶叶中的活性成分。

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